Sònia Plana Bardés

Biografia

Sònia Plana és enginyera industrial i Executive MBA per ESADE, amb més de vint anys d'experiència en direcció i gestió empresarial. És fundadora i directora general d'Exquisitarium, empresa de l'Alt Urgell especialitzada en l'elaboració de plats preparats d'alta qualitat per a la restauració i l'hostaleria, amb presència al mercat europeu. La seva trajectòria exemplifica la capacitat d'innovació i internacionalització del teixit empresarial del Pirineu, combinant excel·lència industrial, gastronomia i compromís amb el territori.